24 de agosto de 2011

El Dublín gastronómico para todos los bolsillos

¿Alguna vez te has sentido muerto de hambre en una ciudad? ¿Has estado espléndidamente rodeado de cultura e Historia pero tu estómago no dejaba de rugir?

Vamos a imaginar: estás en Dublín, adentrándote lentamente en el santuario de la Catedral de Christ Church, el olor del incienso impregna la serena atmósfera y solo se escucha el tranquilo arrastrar de pies sobre las baldosas y pequeñas exclamaciones de aquellos que contemplan por primera vez sus impresionantes vidrieras.

En medio de ese silencio sobrecogedor, esa calma reverencial... tu estómago empieza a rugir de forma escandalosa. Tienes hambre, mucha hambre, es lo hora de comer... barato. Por si los pubs de Dublín no fueran ya de por sí suficientemente invitadores, sus dueños han añadido deliciosa comida a la oferta. Los pubs gastronómicos aparecen como setas por toda la ciudad y su comida, además de ser deliciosa, es muy económica.

The Exchequer, un pub gastronómico tranquilo y caprichosamente iluminado situado en el paraíso de las compras de Grafton Street, es uno de los mejores establecimientos de este tipo.

Quizá despertemos tu interés por el confit de salmón de Galway y el cerdo asado a fuego lento con mostaza, cebolla y patata asada seguido de un pudding de toffee a la Guinness, todo ello regado con una buena taza de té o de café de mezcla Marrion. ¿Te hemos tentado? ¿Sí? Misión cumplida.

Fuente:
- "Comer fuera en Dublín. Comer en Dublín por poco".

0 COMENTARIO/S. QUEREMOS CONOCER TU OPINIÓN:

Índice:

(1014) Batalla de Clontarf (4) (1066) Batalla de Hastings (1) (1096-1099) La Primera Cruzada (3) (1147-1149) La Segunda Cruzada (1) (1346) Batalla de Crécy (1) (1355) Batalla de Carcassonne (1) (1356) Batalla de Poitiers (2) (1415) Batalla de Agincourt (1) (1580) Batalla de Smerwick (5) (1586) Batalla de Zutphen (3) (1588) Batalla de Gravelinas (4) (1588) La Gran Armada (56) (1598) Batalla de Yellow Ford (1) (1599) Batalla de Curlew Pass (1) (1602) Batalla de Kinsale (9) (1649-1653) Campaña de Irlanda (2) (1688) Batalla de Derry (1) (1690) Batalla del Boyne (3) (1691) Batalla de Aughrim (2) (1775-1783) Guerra de Estados Unidos (4) (1815) Batalla de Waterloo (1) (1859-1860) Guerra de África (1) (1861-1865) Guerra de Secesión (3) (1863) Batalla de Gettysburg (3) (1879) Batalla de Isandhlwana (1) (1898) Independencia de Cuba (1) (1914-1918) Primera GM (17) (1915) Batalla de Galípoli (6) (1916) Alzamiento de Pascua (6) (1916) Batalla de Jutlandia (1) (1936-1939) Guerra civil española (2) (1939-1945) Segunda GM (15) (1942) Batalla de El Alamein (6) (1944) Batalla de Normandía (6) 1º Viaje a Irlanda (8) 2º Viaje a Irlanda (5) 3º Viaje a Irlanda (3) 4º Viaje a Irlanda (12) 5º Viaje a Irlanda (3) Aer Lingus (6) Batalla de Alam el Halfa (1942) (2) Celtas (75) Cine (14) Dublín (34) Economía (30) España (67) Estados Unidos (5) Gastronomía irlandesa (2) Guinness (26) Heineken Cup (6) Irlanda (70) Irlanda del Norte (27) Libros (94) Ocio/Espectáculos (67) Política irlandesa (57) Prehistoria de Irlanda (7) RBS 6 Nations (48) Rugby World Cup (13) Ryanair (19) San Patricio (23) Turismo de Irlanda (230) U2 (37)